Vieille Vigne(ヴィエイユ・ヴィーニュ)
－それは、「樹齢40年を過ぎた古樹に実ったぶどうから作られたワイン」を表すフランス語。そして、40余年の歴史と伝統あるグランメゾン“マキシム・ド・パリ”が新たに展開するビストロです。
マキシムで育った若手のシェフ、サービス、ソムリエが本格フレンチをベースにしながら、自由な発想でご提案する料理とワイン。ここでしか味わえないもう１つのマキシムを、お楽しみください。
- 前菜
- スープ
- メインディッシュ
- パリの高級ブーランジェリー“ドミニク・サブロン”のパン各種
- デザート
- コーヒー
上記のお料理に、フォアグラ料理とお魚料理を追加しますと、
お一人様￥6,000でご用意できます。
- アミューズ
- 前菜
- 魚料理
- メインディッシュ
- パリの高級ブーランジェリー“ドミニク・サブロン”のパン各種
- デザート
- コーヒー
上記のお料理に、フォアグラ料理を追加しますと、
お一人様￥9,000でご用意できます。
- 前菜5種類（生ハム、海老料理、テリーヌetc…）
- サンドウィッチ２種類
- 魚料理１種類
- 肉料理２種類
- パスタ１種類
- パリの高級ブーランジェリー “ドミニク・サブロン”のパン各種
- マキシムのスペシャリテ “苺のミルフィーユ”
- コーヒー
飲み放題
（赤ワイン、白ワイン、ビール、ウィスキー、ソフトドリンク）
- 前菜5種類（生ハム、海老料理、テリーヌetc…）
- フォアグラ料理
- サンドウィッチ２種類
- 魚料理２種類
- 肉料理２種類
- 和牛のローストビーフ
- パスタ１種類
- トリュフのリゾット
- パリの高級ブーランジェリー“ドミニク・サブロン”のパン各種
- マキシムのスペシャリテ “苺のミルフィーユ”
飲み放題
（赤ワイン、白ワイン、ビール、ウィスキー、ソフトドリンク、コーヒー）
【人数】 1名様より （ブッフェ飲み放題付きプランは、50名様以上からのご予約となります）
【時間】 ランチタイム 11：00～16：00 の内2時間
ディナータイム 17：30～23：00 （土～22：00、日祝～21：30）の内2時間
※お料理は、季節に応じて変更することがございますので、予めご了承ください。
※金額は全て、税金・サービス料込の料金となります。
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〒107-6302
東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー マキシム・ド・パリ 2F
03-5545-4500 定休日：無休（元旦を除く）
