歴史ある銀座 マキシム・ド・パリ伝統の味
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パリで３本の指に入るドミニク・サブロンのパンやスイーツ

◆Ｍｅｎｕ◆
前菜・サラダ・パン・メインディッシュ・デザート・コーヒー

銀座マキシム・ド・パリにおいて、一部のVIPパーティーでしか
出てくることのなかった伝説のカレーや
シェフが目の前で焼き上げる、高級ブーランジェ ドミニク・サブロンの
パンで作ったスペシャルフレンチトーストやクレープシュゼットなど
ここでしか味わえない本格ブッフェをお好きなだけお楽しみください。

Dessert Option 苺のミルフィーユ・・・＋￥600

銀座マキシム・ド・パリ伝統の味を赤坂でモダンに表現した、
お得なメニュー。

1.野菜のミルフィーユ、
　渥美半島完熟トマトのクーリ クマ海老をのせて
2.本日のポタージュ　
3.下記の中から1品をお選びください。
◆仔牛のポワレ オルロフ風
◆長崎県産鮮魚とカニとホタテのマリアージュ、軽い白ワインソースと
4.デザート、コーヒー

シェフが本日選りすぐりの食材で作った、スペシャルメニュー。
詳しくはお店で。

1.緑黄色野菜とラングスティーヌの冷製 真っ赤な苺のドレッシング
2.北海道産かぼちゃのスープの冷製　軽いシナモンのバブルをのせて
3.チョリソーをはさんだ、真鯛のクレピネ、グランメール
4.下記の中から1品をお選びください。
◆ハーブオイルでマリネした仔羊のロゼット、香草のアロマと
◆牛フィレ肉のポワレ、ニース風野菜のフォンデュをのせて
5.デザート、コーヒー