歴史ある銀座 マキシム・ド・パリ伝統の味
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パリで３本の指に入るドミニク・サブロンのパンやスイーツ

◆Ｍｅｎｕ◆
前菜・サラダ・パン・メインディッシュ・デザート・コーヒー

銀座マキシム・ド・パリにおいて、一部のVIPパーティーでしか
出てくることのなかった伝説のカレーや
シェフが目の前で焼き上げる、高級ブーランジェ ドミニク・サブロンの
パンで作ったスペシャルフレンチトーストやクレープシュゼットなど
ここでしか味わえない本格ブッフェをお好きなだけお楽しみください。

Dessert Option 苺のミルフィーユ・・・＋￥600

銀座マキシム・ド・パリ伝統の味を赤坂でモダンに表現した、
お得なメニュー。

1.北海道産帆立貝と長野県産きのこのカプチーノ 黒トリュフのリゾットといっしょに
2.季節のポタージュ
3.下記の中から1品をお選びください。
◆牛フィレ肉のポワレ 冬野菜のラグーと4種の胡椒のアロマ
◆長崎県産真鯛のロースト、サルシフィーとセルベスのグランメール
4.デザート、コーヒー

シェフが本日選りすぐりの食材で作った、スペシャルメニュー。
詳しくはお店で。

1.甲殻類と海の幸のテリーヌ バニラ塩香る、オマール海老のメダイヨンと共に
2.季節のポタージュ
3.栗と木の実の包んだ長崎県産真鯛のロースト サルシフィーとセルベスのグランメール風
4.下記の中から1品をお選びください。
◆牛フィレ肉のノワゼット ささがきゴボウと西洋人参のソテーオリエンタル風
◆スペイン産熟成豚ラルポークのシャルドネ種白ワイン煮込み
5.デザート、コーヒー