MAXIM'S DE PARIS-マキシムドパリ

【経済産業省「にっぽんe物産市プロジェクト」協同企画】
日本の食材再発見の旅
〜第四回　土佐・阿波から始まる近代日本のルーツ〜

マキシムが作り上げるフレンチと和文化の融合。
日本におけるフレンチレストランのパイオニアが全国の選りすぐりの食材をつかった料理を
フレンチの舞台で演出いたします。
日本の隠れた逸材を異国の文化が見事によみがえらせる、
そんな大和しフレンチを、ぜひお楽しみください。

2010年1月15日（金）〜2月28日（日）

【マキシム発 新スタイルのランチ　”ジャポネ”】
〜メインダイニングで味わう　重なるフレンチの伝統〜

「マキシム伝統の味を気軽に楽しんでいただきたい」
そんな想いを形にした新しいスタイルのフレンチです。

今パリでは、和の食器や食材が人気を集めています。
マキシムでも、有田焼の器や、フランスで作られた和皿に、伝統の料理を集めたランチのコースメニューをご用意しました。見た目は「和」ですが、料理は、前菜からデザートまで、すべてマキシムで継承されて来たフレンチの王道を楽しんでいただける内容になっています。
特にチョイスになっているメインプレートの3種類は、「Maxim’s」（パリ）が発祥となり、今では料理名として一般に浸透しているものばかり。
さらに、パンはパリの高級ベーカリー「ドミニク・サブロン」を組み合わせます。

ランチタイム
銀座「マキシム・ド・パリ」メインダイニング

詳しくはこちら