ミルフィーユ
オレンジリキュール｢コアントロー｣の香り高いカスタードクリームとたっぷりの苺をサクッとした厚みのあるパイ生地でサンド。表面には大粒の苺とバニラビーンズを加えた生クリームでデコレーションしました。
ナポレオン皇帝が被っていた帽子に形が似ていた事や、数あるお菓子の中の｢皇帝｣を意味することの由来から、その名を｢ナポレオン・パイ｣との愛称でも親しまれたレストラン マキシム・ド・パリを代表するケーキです。
ミルフィーユ（ミニ） 1,890円（写真）
ミルフィーユ（SS） 2,625円
ミルフィーユ（S） 4,410円
ミルフィーユ（L） 5,775円（要予約）
（特定原材料等：小麦粉、卵、乳、りんご、大豆） |
